主料:
猪肉丸，
200克，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1根，
洋葱，
1个，
青椒，
1个咖喱酱，70克盐，
2克
辅料:
米饭，
1碗咖喱土豆饭的做法步骤
1.猪肉丸取出解冻，这种猪肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q弹，是亲戚家自己做的
2.土豆去皮切成小块，紫皮洋葱切成小块，胡萝卜刨皮切成小块，青椒切成菱形小块
3.烧热锅后加入洋葱翻炒出香味
4.加入胡萝卜定翻炒断生
5.加入土豆翻炒到变色
6.加入解冻好的猪肉丸，翻炒一下，加入适量的水一起煮开，喜欢汤汁多一些的可以多加水
7.加入适量的咖喱酱，翻炒到融化，龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的，这次刚好用完。如果用咖喱块，放2小块就好了
8.出锅前加入青椒片，翻炒到断生
9.用盘子装一碗米饭，放上煮好的土豆咖喱菜，淋一些汤汁，孩子很喜欢这样吃
小窍门&温馨提示
没有咖喱酱可以直接用咖喱块
TAGS：
主食 家常菜 猪肉丸
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